“为什么要将鸡蛋放在冷水碗里?”五皇子谦虚好问。
“这样做,好剥皮。”张婉婉边回答边扭过头,然后扑哧一笑。五皇子的脸不知何时变成了花猫脸。
原来,天气进入农历5月,本就炎热,又加上是在灶前,五皇子难免热得出汗。柴火是脏的,五皇子用拿过柴的手拭汗,自然抹得一脸灰。张婉婉没见过这样平易近人的五皇子,一时没忍住,就笑了出来。
“怎么,不知道这个也要笑我?”五皇子有点小委屈。
“不是。”张婉婉答道:“不是鸡蛋,是鸭蛋。”
“哦,原来是因为我错把鸭蛋当鸡蛋而笑我呀。”五皇子喃喃道,继续添着柴。
张婉婉看着五皇子添柴擦汗烧火的样子,莫名觉得有点可爱。可爱?!我在想什么?张婉婉收心吧,自己现在只不过是个乡村来的野丫头,一个卑微到不能再卑微的丫鬟,自己是真想验证那句谚语-癞蛤蟆想吃天鹅肉吗?醒醒,他是五皇子,可不是你能觉得可爱的对象!看着五皇子微屈的背影,张婉婉内心一通挣扎。好险,差点越界。
豆沙泥馅是越软烂越好吃,因此,张婉婉决定多蒸一会儿。她将咸蛋黄剥出,放在一个白瓷碗里。又将红糖和白糖拿出来备好,准备过会儿放到豆沙馅里。
“往日家里,也吃得起月饼吗?还是这么多馅料的月饼?”五皇子进门时,就注意到了那满满一桌材料,此时幽幽地问,并没有看她。
“我小时候去大户人家帮过佣。”张婉婉信口开河。
“我热了,给我取碗水来喝。”五皇子吩咐道。
“还有时间,我给少主煮碗当归玫瑰茶。”当归、桂圆、枸杞、玫瑰花,张婉婉早前几日就买好了材料,正好今天一用。
花茶煮好,张婉婉将盛水的茶碗放到冷水里冰镇,片刻后水凉,恭恭敬敬端到了五皇子面前。五皇子用嘴探了探水温,一饮而尽。张婉婉接过碗,又倒了一碗,冰镇起来。
又过了半个时辰,豆沙终于蒸好了。五皇子洗好手立在一旁,张婉婉将豆沙取出放入小瓷盆里。趁热,糖好融化,在绿豆沙里转着圈撒入白糖,让五皇子用筷子搅拌均匀。她又将红糖和红豆沙拌在一起,用筷子转着圈使劲搅拌。五皇子有样学样,两个人热汗直流。一刻钟多过去,豆沙馅做好,两人开始裁红绳。张婉婉负责丈量,五皇子负责剪。红绳裁好一堆,准备工作全部做足。
张婉婉端来粽叶,两个人开始包粽子。张婉婉先做示范,粽叶头上卷起成斗状小碗,往里抓一把泡在水里的糯米,再用勺子放一勺豆沙。上面,在抓一把糯米覆盖。然后,弯曲粽叶包裹住小斗,再用裁好的红绳绑起来。就这样一个有棱有角的粽子就包好了。
五皇子人人真真,却总干的不成样子。虽说五皇子自己包的是诚意,可是给皇上的东西,怎么能使破洞烂角的呢。到时,漏了米和馅料,也没法进贡啊。于是,张婉婉开始手把手的教。对于现代女性来说,手把手教,自然不算什么。可对于旧时代的五皇子来说,这可是不小的冲击。他顿时吃了一惊,手上的动作也一下停顿住。
“不要害羞嘛,少主。我只是个奴婢,只是在教少主包粽子而已。”张婉婉笑嘻嘻地说道,手上的教授并没有停止。“你可不想让皇上吃露馅的粽子吧。”张婉婉看着五皇子尴尬窘迫的模样,就差伸出手摸摸他的头,说声‘乖,别害羞了。’可是她还存有十足的理智,万不敢造次,找死。
就这样,张婉婉手把手教五皇子包了十来个,五皇子终于有点上手。
“我自己来。”五皇子自认出师。
“好,好,好。少主自己来。”不知怎的,这样在现代社会恼人的活计,此刻却让张婉婉格外受用,一时竟忘了不知自己何时才能穿越回去的烦恼。
包完了两种豆沙馅的,两人又包了五花肉蛋黄的和芝麻花生莲子红枣的。
刷好大铁锅,加好水。粽子系数放入,两人又一起生火煮粽子。
张婉婉看着一直灰着脸的五皇子,不自觉又格格笑起来。
“又笑什么?”五皇子纳闷,说道:“是鸭蛋,不是鸡蛋。”张婉婉一听,笑得更开心了。穿越过来,一周多,一直提心掉胆,战战兢兢,连觉都睡不踏实。今天难得是她最放松的一天。她好想趁此机会好好笑笑,回想起来,她这一周多一次都没笑过,实在可怜。
可笑着笑着,她就哭了。她不属于这里,不是一个小丫鬟。如今却悬着脑袋般地活着,而且不知道这样的日子什么时候是个头。听说她是溺水被救上来的,她真想再跳一次水试试。可以往看过的穿越剧告诉她,跳水也没用。一切都是天意,当有一天你不想离开的时候,才是你离开的时机。
泪水顺着脸颊滑落,锅里已经冒出淡淡的粽子香气。一只大手靠近前来,擦拭着她的面颊。只听五皇子轻轻说道:“别哭……”